Ильменское меню

«В новгородском кафе с новгородским названием должно быть новгородское меню».

К туристическому сезону-2015 коллектив ресторанного комплекса «Ильмень» подготовил гастрономическую «бомбу» – новое меню полностью состоит из блюд, приготовленных по новгородским рецептам!

В руководстве ООО «Новтуринвест», куда входит ресторанный комплекс «Ильмень», считают, что меню, состоящее из блюд новгородской кухни, продиктовано самим названием комплекса и его местоположением — в центре города, у стен древнего кремля.
В новом меню кафе «Ильмень» – более четырех десятков блюд. Закуска от ключницы, блины княжеские, салат «Садко», голубцы успенские, юшка с расстегаем, уха новгородская, сиг из реки Мста, щучки с Приильменья, котлета посадская, свинина по-славянски, жарёха новгородская… От одних названий слюнки текут, верно? А уж когда всё это окажется перед вами на столе — м-м-м! Язык проглотишь, назад не воротишь. Все из местных, новгородских продуктов по оригинальным рецептам.
Преобладают в меню, как вы заметили, рыбные блюда. Что понятно — название «Ильмень» обязывает. И история города, вот уже более тысячи лет стоящего на берегах седого озера и кормящегося им.
В обновленном интерьере кафе «Ильмень» тоже царят озерно-рыбные мотивы: портьеры цвета озёрной зелени, сетчатые гардины, напоминающие рыбацкую сеть, на стенах рисунки с изображением рыб, водорослей, ракушек, на потолке — схематическая карта-рисунок Поозерья.
Коллектив ресторанного комплекса «Ильмень» уверен: новое новгородское меню понравится и гостям города, и самим новгородцам.
Цены – действительно доступные. Так что, семейный обед по-новгородски, после прогулки по Кремлевскому парку (а возможно, и водной прогулки по Ильмень-озеру) — отличная идея для выходного дня. Дети после прогулки и обеда могут поиграть на детской площадке или посмотреть мультфильмы, а взрослые — просто отдохнуть, любуясь видами кремля.
Презентация меню «Новгородское вече» состоится 18 апреля. Для развлечения в этот день приглашены участники телевизионного проекта Comedy Баттл Супер, Comedy Баттл Без границ.
…Ну а гости города, отведав приготовленные с любовью блюда новгородской кухни, наверно, чуть больше будут знать о том, за что мы так любим свою малую и большую Родину.

СВАДЕБНЫЙ ПОДАРОК

В руководстве ООО «Новтуринвест», куда входит ресторанный комплекс «Ильмень», считают, что меню, состоящее из блюд новгородской кухни, продиктовано самим названием комплекса и его местоположением — в центре города, у стен древнего кремля.
В новом меню кафе «Ильмень» – более четырех десятков блюд. Закуска от ключницы, блины княжеские, салат «Садко», голубцы успенские, юшка с расстегаем, уха новгородская, сиг из реки Мста, щучки с Приильменья, котлета посадская, свинина по-славянски, жарёха новгородская… От одних названий слюнки текут, верно? А уж когда всё это окажется перед вами на столе — м-м-м! Язык проглотишь, назад не воротишь. Все из местных, новгородских продуктов по оригинальным рецептам.
Преобладают в меню, как вы заметили, рыбные блюда. Что понятно — название «Ильмень» обязывает. И история города, вот уже более тысячи лет стоящего на берегах седого озера и кормящегося им.
В обновленном интерьере кафе «Ильмень» тоже царят озерно-рыбные мотивы: портьеры цвета озёрной зелени, сетчатые гардины, напоминающие рыбацкую сеть, на стенах рисунки с изображением рыб, водорослей, ракушек, на потолке — схематическая карта-рисунок Поозерья.
Коллектив ресторанного комплекса «Ильмень» уверен: новое новгородское меню понравится и гостям города, и самим новгородцам.
Цены – действительно доступные. Так что, семейный обед по-новгородски, после прогулки по Кремлевскому парку (а возможно, и водной прогулки по Ильмень-озеру) — отличная идея для выходного дня. Дети после прогулки и обеда могут поиграть на детской площадке или посмотреть мультфильмы, а взрослые — просто отдохнуть, любуясь видами кремля.
Презентация меню «Новгородское вече» состоится 18 апреля. Для развлечения в этот день приглашены участники телевизионного проекта Comedy Баттл Супер, Comedy Баттл Без границ.
…Ну а гости города, отведав приготовленные с любовью блюда новгородской кухни, наверно, чуть больше будут знать о том, за что мы так любим свою малую и большую Родину.

Комплекс «Ильмень».        
Великий Новгород, ул. Газон, д. 2.

Телефон: (8162) 777-192

ilmen@novtour.ru

На правах рекламы

Людмила СОКОЛОВА